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荷香茴香一看连忙松了一口气,开始上前洗了手按照主子的要求熬糖浆。
熬好的糖浆分别加入芝麻花生,快速翻炒搅匀,放到盘子里等着定型,凉了之后便是芝麻花生硬糖了。
牛皮糖要复杂一点,熬糖浆的时候需要用到糯米粉,混合着芝麻的糖浆也需要擀薄。
一上午,陈若雪竟带着荷香她们在小厨房里瞎琢磨了。什么蛋卷,五香怪味豆,豆皮大辣片……陈若雪还把之前和敬送给她的巧克力都给霍霍了。京中有不少外国来的传教士,还有广州十三行存在,故眼下并不缺少外国的东西,只是感兴趣的人不多罢了,加上大老远运来价格也不便宜,民间根本消费不起,才显得少见的。
虽然尝试了几次,但成品的效果也是很不错的。脆脆的芝麻花生糖、奶香浓郁的牛奶糖、拉丝有嚼劲的牛皮糖、陈若雪还有玫瑰糖浆混着麦芽糖做
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