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“对,就是它,所以这种菜必须焯水,要不然会咸,焯完把水挤净,黄须菜和肉和在一起,它不是紧紧贴在一起的,它是浮着的,在和这种馅儿的时候,我们可以把里面加入一些洋葱,味道就能提升上来。
以前我做第二个店的时候,没事儿时我就到地里去挑这种菜,黄须菜馅的包子是我店里的招牌菜。今年过年去菜市场买菜,看见老街坊,他们还说怀念我做的黄须菜馅包子呢!”
小丽说:“妈,我们单位赵主任说,他妹妹在岛上工作,他们附近有很多的黄须菜,今年夏天要是再有机会,我让他给你弄一袋子来。”
“可别,别跟人家张嘴,给人家添麻烦,他还得去求人。”
“唉,这算什么求人呀,到时候你给他俩包子吃,他都能高兴的找不着北!”
小云说:“妈,等我学会了开车,我拉着你,咱娘俩去挑,后备箱给他挑满,回来焯好了,冻在冰箱里,啥时候想吃,啥时候拿出来,咱就做。再不行,我给你买个新冰柜!”
“你们俩呀?”
“妈,你说咱家是没有这么一个人做小吃,要是你不把手艺传给强哥,那不就失传了吗?可惜了!”
她们俩的你一言我一语的,把王芳芳的兴趣勾了上来,于是便答应了教李强。
“老妈,我不瞒你说,我李强哥说了,只要你答应了教他,他就上门来登门拜访,请你出山!”
王芳芳杵了小云一下,说:“别跟我臭贫,我还用他拜访啥,都是一家人,你让他有空就来,我在家里教他,只是接送孩子的时间错开,这样我的事也不耽误,还可以教他。咱家这地大,厨房也大,用具都是现成的,用起啥来也方便。”
说着,站起身来,对小云和小丽说:“走,我带你们俩去参观参观我的家伙什儿!”
两个人你瞪着我我瞪着你,还从来没听说过王芳芳有什么的家伙什儿!
发愣之际,王芳芳已经从里屋拿出了钥匙,对她俩说:“走啊!”
说完,带头向北院走去。
开了后门,经过小院,到了后面的三间房前。
此时天已经黑透了,小云有些害怕,这常年不住人的屋子,大晚上来,万一有什么东西怎么办?
她缩在最后。
小丽说:“没事别看恐怖小说了,看你吓的。”
王芳芳到门口时,把房门向里推了一次又拉回来,停顿了几秒,才打开门
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