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八十年代,改革开放有几年了,但是还没有彻底摆脱计划经济时代。
购物依然还是凭票供应。但是比起七十年代,那是好多了。
起码人们的物质生活不再那么匮乏,是迈向市场经济的初步阶段,也是最关键的时刻。
吴迪看到母亲一直在厨房忙活,进去说要帮忙。
当她再看到母亲也跟她在天津住的老奶奶家一样在炸排叉时,激动地说:“咱们家也炸排叉?我在天津住的那家邻居也炸排叉,看样子北京和天津人的过节风格以及吃的都差不多。”
她边跟母亲聊天,手里也在帮着把面团擀成长方形的薄片,切成一个个的长条,再横着切成长短一样的小长方形,每一个小长方形中间划一刀,然后从一端穿过划过刀的缝隙中,一个排叉的半成品就鼓捣好了。
儿子大概也是闻到了油炸的香味,撅着小屁股走进来,吴迪拿
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